вторник, 1 февраля 2011 г.

Картошечка "Бравый солдат"

Рецепт с Кухарки.ру от Натусик , спасибо автору.




Необходимые продукты:


3 ст.ложки муки, соль, 2 ст.ложки растительного масла, пиво, 3 крупные отварные картофелины, горчица

Кляр приготовила "на глазок" : в муку влила растительное масло, посолила, добавила пива столько, чтобы получилось тесто густоты сметаны

оставила кляр на полчаса на столе. Картофель нарезала на ломтики толщиной около 0,5 см


посолила и смазала горчицей

Каждый ломтик обмакнула в кляр и пожарила на растительном масле до румяной хрустящей корочки
Подать можно с грибным соусом. Я подала с соусом "Обильным"
Приятного аппетита!

Комментариев нет:

Отправить комментарий