Использовала такие продукты
куриные грудки и баклажаны порезала кусочками
морковь натерла на крупной терке
лук порезала полукольцами
помидоры кубиками
Курицу обжарила до слегка румяного цвета, выложила в форму для запекания
в этой же сковородке обжарила баклажаны
обжарила лук
добавила натертую морковь и жарила до мягкости моркови. Все овощи добавила к курице, перемешала , залила поджаренными помидорами
и запекала в духовке при 180 градусах 20 минут. Вкусно получилось))
На днях приготовила по этому рецепту курочку, только не далось купить баклажан, обежала пол города, нигде не было, бывает же такое!
ОтветитьУдалитьСделала без баклажана, очень понравилось! Вкуснятина! Спасибо за рецепт!
Лена, я тоже готовила и без баклажан, вкусно все-равно получается. Очень рада, что рецепт приглянулся.
ОтветитьУдалить