среда, 9 февраля 2011 г.

Картофель со сливками «Не надейся, дорогой»



Рецепт из книги Ларисы Рубальской "Закуски и горячее. Для наших золотых мужей!"

Из маленького предисловия к книге: "Готовьте, дорогие мои женщины, для своих золотых мужей. Пусть радуются!"



Продукты для приготовления этого блюда:

1250 г картофеля (взвесила уже очищенный), 400 г сливок (у меня сливки 33%, поэтому я взяла полстакана сливок и добавила 1,5 стакана молока), 150 г сыра, сливочный маргарин для смазывания формы.

Форму смазала маргарином

картофель порезала кружочками толщиной около сантиметра

уложила его в форму, немного присолила

залила подсоленной смесью сливок и молока


закрыла крышкой и поставила в духовку, выставила температуру 200 градусов. Когда жидкость в форме закипела, уменьшила температуру до 150 градусов. Тушилась картошка под крышкой около часа.

Натерла на мелкой терке сыр

посыпала картошку

и поставила в духовку, не закрывая крышкой. Запекала до золотистого цвета

Можно кушать


Приятного аппетита!

В 100 г запеченного картофеля содержится:
белки - 4.10 г
жиры - 5.82 г
углеводы - 12.14 г
калории - 115.19 ккал


И в заключение

Но не надейся, дорогой,
Что я отдам тебя другой.
Я двадцать раз с тобой прощусь,
И двадцать раз к тебе вернусь.

Л. Рубальская.

Комментариев нет:

Отправить комментарий