пятница, 25 февраля 2011 г.

Салат «Эгоист»


Рецепт с say7.info от Имбирь

Необходимые продукты: 
4 яйца, сваренных вкрутую, 2 среднего размера моркови, 150 г сыра, 1 средняя луковица (у меня белая), 2 зубчика чеснока, 0,5 стакана  грецких орехов (я заменила грецкие на кешью) , майонез, растительное масло. 
Морковь натерла  на крупной терке и спассеровала на растительном масле, добавила 2 зубчика чеснока, выдавленных через пресс, перемешала и остудила. Орехи слегка обжарила на сухой сковородке и измельчила ножом. Лук нашинковала полукольцами и замариновала в яблочном уксусе на 20 мин. У яиц отделила белки от желтков.
Салат выложила в салатник слоями:
1слой: белок от 2-х яиц, натертых на крупной терке
2слой: сыр,  натертый на мелкой терке
3слой: маринованный лук  (без жидкости)
4слой:  морковь с чесноком
5слой: орехи
6слой: белок от 2-х яиц, натертых на крупной терке
7слой: желтки, натертые на мелкой терке.
Каждый слой смазать майонезом, кроме верхнего. Я салат украсила веточками укропа.
Приятного аппетита!!!!

Комментариев нет:

Отправить комментарий