Быстрое, сытное и не дорогое блюдо греческой кухни . Рецепт с say7.info от Лилии
Необходимые продукты:
примерно 0,5 кг сосисок (можно использовать колбаски, небольшие сардельки), 2 луковицы, разноцветный перец, 2-3 помидоры, пара ложек томатной пасты, масло растительное для жарки (в идеале - оливковое), приправы (у меня базилик)
Крупно (!) порезала лук
и обжарила на растительном масле.
Крупно (!) порезала перец
добавила к луку и обжаривала, пока не появился запах поджаренного перца
Сосиски нарезала тоже крупно
добавила к обжаренным овощам
и, помешивая, обжаривала все вместе минут пять.
После этого добавила протертые на крупной терке помидоры, томатную пасту, базилик, посолила
уменьшила нагрев и жарила еще 15 минут
На приготовление этого блюда уходит около получаса.
Валюша , а как называется ?
ОтветитьУдалитьОй ))))) Сейчас назову )))
ОтветитьУдалить