среда, 2 февраля 2011 г.

Рыба, запеченная с овощами и сыром


Готовится быстро и просто, получается вкусно

Необходимые продукты (пропорции произвольные):


филе любой рыбы (у меня телапия), отваренная в "мундире" картошка, отваренная морковь, сыр, укроп, молоко, майонез, перец, соль

Смазала форму для выпечки майонезом. Рыбу нарезала на кусочки, выложила в форму, посолила, поперчила

Картофель нарезала на кусочки толщиной около сантиметра

Выложила картофель на рыбу вперемешку с кусочками моркови

Приготовила заливку: взбила молоко с майонезом, добавила натертый на крупной терке сыр и мелко порезанный укроп

хорошенько перемешала и вылила эту смесь в форму


Поставила форму в разогретую до 200 градусов духовку и запекала до румяного цвета.
Приятного аппетита!

2 комментария:

  1. Валя, спасибо Вам большое за рецепт! Так вкусно, мужу оооочень понравилось, хотя я кое-что и неправильно сделала. Теперь буду и другие Ваши рецепты пробовать...

    ОтветитьУдалить
  2. Галя, спасибо за то, что попробовали приготовить! Я всегда волнуюсь, когда по моему рецепту готовят, понравится ли)))

    ОтветитьУдалить