понедельник, 31 января 2011 г.

Салат слоеный с курицей

Часто после приготовления куриного бульона нужно "пристроить" отварную курицу.
В Интернете на разных сайтах нашла рецепт, слово в слово повторяющийся, даже точки и пробелы на одних и тех же местах. В целом рецепт меня устроил, кроме одного: одним из компонентов должны были быть шампиньоны, я заменила их огурцами из маринованного ассорти.
Вот что я использовала при приготовлении этого салата:


отварная курица, лук, морковь, отварные яйца, огурцы, майонез.Лук (порезала не очень мелко) и морковь (натерла на крупной терке) обжарила на смеси растительного и сливочного масла.
Дно салатницы смазала майонезом, выложила порезанную кубиками курицу, слегка примяла и смазала майонезом.
Второй слой - порезанные кубиками огурцы, на них немного майонеза.
Третий слой - обжаренные лук и морковь. Этот слой не смазывала.
Последний слой - покрошенные не мелко яйца, смазать майонезом.
Слои видны через салатницу

Получилось очень даже не плохо :D  Приятного аппетита!





 

3 комментария:

  1. Тоже люблю салатики с курицей. И вариантов масса - куриное мясо сочетается практически со всеми овощами.

    ОтветитьУдалить
  2. Согласна, вариантов очень много. Самое главное, чтобы еще и едоки нашлись на все салатики))).

    ОтветитьУдалить
  3. Отличный рецепт! А вот здесь вы можете найти рецепт вкусного салата из куриных грудок с огурцом и картофелем. Получается очень вкусно!

    ОтветитьУдалить