понедельник, 21 марта 2011 г.

Кекс "Нежный"


Рецепт теста почти такой же, как для "Очень нежных маффинов"





Продукты: 


 250 г муки, 1 пакетик пудинга со сливочным вкусом, 3 ч.ложки разрыхлителя, 150 г сахара, 250 г мягкого сливочного  маргарина , 3 яйца, 100 г молока
Смешала муку, пудинг и разрыхлитель, просеяла смесь в миску, добавила маргарин (нарезала его маленькими кусочками) и остальные продукты.
Растерла маргарин ложкой и перемешала миксером сначала на минимальной скорости, а потом взбивала тесто в течение минуты.
 Смазала чашу мультиварки растительным маслом, вылила тесто и выпекала на режиме "выпечка" 65 минут. Достала кекс из чаши, перевернула, положила в чашу  и  выпекала еще 15 минут, положила кекс на доску остудить.
Когда кекс немного остыл, посыпала его сахарной пудрой и тертым шоколадом (из мельнички).

Кекс получился высокий и пышный, его вполне можно разрезать на два коржа, прослоить кремом и получится торт!!!
Приятного аппетита!

4 комментария:

  1. Соблазнительница-ааааааааа !!!!!

    ОтветитьУдалить
  2. Валюша ,тебе на заметку несколько ссылок по оформлению блюд,стола
    http://miuikablogspotcom.blogspot.com/2010/10/sandwiches-com-artepara-as-nossas.html
    http://miuikablogspotcom.blogspot.com/2011/03/esculturas-em-frutas-e-legumes.html

    ОтветитьУдалить