Пицца на основе жидкого теста

Рецепт с say7.info от Мокси с моими изменениями

Продукты:
200 г сметаны  (можно заменить на кефир или  простоквашу), 1 яйцо, 2  ст.ложки  растительного масла, 0,5 ч.ложки соли, 0,5 ч.ложки сахара, 1 ч.ложка соды, 6 ст.ложек муки.
Для начинки: кетчуп, лук, колбаса, грудинка, маринованные огурцы, сыр. 

Чашу мультиварки застелила бумагой для выпечки (чтобы вынуть не переворачивая), немного смазала растительным маслом.
 В миску вылила сметану, добавила соду, перемешала. Потом добавила соль, сахар, растительное масло, яйцо, просеяла туда муку и все взбила миксером. Тесто получается как густая сметана. Вылила тесто в чашу мультиварки, разровняла, смазала кетчупом, дальше - начинка. У меня  - колбаса, варено-копченая грудинка, лук, маринованные огурцы, (все нарезала небольшими кусочками),  сверху посыпала сыром, натертым на крупной терке.
Выпекала на режиме "выпечка" 60 минут.

А вот эту пиццу приготовила без огурцов.

Приятного аппетита!