воскресенье, 13 марта 2011 г.

Салат из свежих овощей "Воздушный!

Такой салат довольно часто присутствует в меню столовой нашего офиса. Остряки прозвали его "Воздушным" ))). Во-первых, он не калорийный, легкий. Во-вторых, через полчасика после поедания этого салата ощущение, что и не ел вовсе, так, "воздухом питался" ))). Но это если только один салатик съесть...


Продукты для приготовления этого салата:
средний кочан, пекинской капусты, 3 помидорки, 6-7 редисок, 1 красный болгарский перец, зелень, соль по вкусу, растительное масло для заправки.
По желанию можно добавить огурцы свежие, перец может быть и другого цвета)) 
Капусту нашинковала, немного перетерла руками с солью, помидоры, редис, перец нарезала не крупно, петрушку мелко накрошила, добавила к капусте, перемешала, заправила растительным маслом и еще раз перемешала.
Этот салат хоть и "воздушный", но если нужно сбросить вес, хорошо в этом помогает ))).
Приятного аппетита!

2 комментария: