Быстрый творожный пирог-ватрушка

Рецепт с forum.say7.info

из расчета на форму 26 см в диаметре
Бисквитное тесто на сметане:
2 яйца
1/2 стакана* сахара
1 стакан* сметаны
1/2 ч.л. соды
1 стакан* муки
2ст.л. растопленного сливочного масла

Начинка: 
500 г творога
1/2 стакана* сахара (или меньше, по Вашему вкусу)
3 яйца
1 ст.л. манной крупы

 (стакан - 250 мл )
Можно добавить по вкусу любые ягоды, изюм и пр.

Хлеб творожный

Рецепт из книги "Все о хлебе. Готовим в хлебопечке и духовке"

Продукты:

180 гр. 9% творога ( пачка) (у меня 5%-ный); 75 мл молока, 2 яйца

( молоко и яйца - жидкость - должны занимать объем 200 мл.)

 450 гр. хлебопекарной муки (у меня "Горница")

 50 гр. порезанного на кусочки сливочного масла или маргарина (я взяла маргарин "Пышка"),

 1 столовая ложка сахара, 1 чайная ложка соли, 1 чайная ложка сухих дрожжей.

 В мерный стакан разбила 2 яйца, долила до 200 мл молока, немного взбила вилкой. В форму хлебопечки налила смесь молока и яиц, положила творог. Затем насыпала муку , на нее в углы положила сахар, соль и кусочки маргарина, в центре сделала небольшое углубление и положила сухие дрожжи.

 Программа « Основная», средняя корочка.

 Хлеб получился пышный, вкусный и красивый

Картофельный суп по-деревенски (белорусская кухня)

Рецепт с forum.say7.info, спасибо автору!

Ингредиенты на 4 порции:
1 л. воды
6 средних картофелин
1 средняя морковь
1 средняя луковица
3 домашние колбаски (п/ф) или 150-200 гр. копчено-вареной грудинки или бекона
1 лавр. лист
немного раст. масла (для жарки)
свежая петрушка (для подачи)
5-6 шт. черного перца горошком
соль по вкусу

ВЕРНЫЙ СПОСОБ ОТ ФИТОФТОРЫ НА ПОМИДОРАХ

Долгое время многие огородники не могут решить проблему с фитофторозом помидоров.

Болезнь быстро адаптируется к любым средствам, но есть очень простой метод остановить фитофтороз, которым пользовались еще наши бабушки - обработка томатов фурацилином. 

ОПРЫСКИВАЮ РАСТЕНИЯ НАСТОЕМ ИЗ ДРОЖЖЕЙ, И МОИ ПОМИДОРЫ И ОГУРЦЫ НИЧЕМ НЕ БОЛЕЮТ!

Делаю я свою подкормку так: 3 л воды подогреваю до 38° С (не выше, иначе дрожжи погибнут), растворяю в них 10 ст. ложек сахара и 10-граммовую пачку сухих дрожжей. 

Совет. Имейте в виду, что тару нужно брать больше, чем 3 л, так как дрожжи «загуляют» и масса увеличится в 2-2,5 раза. 

Оставляю дрожжи «гулять» на четыре-десять часов, время от времени помешивая раствор. Обычно я готовлю подкормку утром, чтобы вечером, когда спадет жара, выйти с опрыскивателем в огород.                                 

Густой фасолевый суп с фаршем

Рецепт с say7.info

Продукты: 
(в скобках мои пропорци)

1 банка белой фасоли(425мл) , 1 банка красной фасоли(425мл) (у меня красной не было)
1 банка томатов в собственном соку(425мл) (замороженные помидоры резаные)
1 луковица , 2 зубчика чеснока
1 красный сладкий перец
2 моркови
400гр мясного фарша
1ст.л. томатной пасты (у меня Помидорка)
2 крупных картофеля
600мл мясного бульона
лавровый лист,черный перец,соль,3-4 гвоздички (гвоздику не клала)
рубленная петрушка

Волшебный МАННИК в микроволновой печи- всего 6 минут и...готово!!!

Рецепт с сайта ПОВАРЕНОК.РУ. Название авторское

Это очень простой рецепт, не требующий много затрат, очень воздушная текстура теста, а главное - ЭТО ОЧЕНЬ БЫСТРО!

Салат с куриной грудкой и свеклой

Продукты:
- свекла отварная среднего размера
- одно куриное филе отварное
- майонез или сметана
- лимонный сок 0,5 ч. ложки
- хрен 1 ст ложка
- чеснок 1-2 зубчика
- зелень ( у меня петрушка) 

Приготовление:
Свеклу и курицу порезать кубиком.
Добавить лимонный сок, хрен, чеснок , зелень, майонез и перемешать 

Желательно охладить 1 час перед подачей. 

Приятного аппетита!

Рецепт с forum.say7.info, спасибо автору!

Свекольный салат

Рецепт из журнала "Обед на раз, два, три" №1 2014 г. из серии "Что приготовить на скорую руку"

Продукты:
1 свекла, 100 г чернослива без косточек (я взяла 50 г), 2 соленых огурца, 1 плавленый сырок (у меня сырок Карат с луком для супа), майонез.

Свеклу отварила, чернослив предварительно распарила.
Свеклу и огурцы натерла на крупной терке, чернослив нарезала тонкими полосками, сыр мелкими кубиками. Все перемешала, заправила майонезом. Салат солить не надо.
Приятного аппетита!

Хитрости огородников!

Пока у моркови не появились всходы, ее поливают регулярно. Когда появятся всходы, их 12-15 дней лучше не поливать, за исключением засушливых дней. Это дает возможность корням уйти как можно глубже в почву.

Если горчицу посеять рядом с горохом, у него урожай будет выше в 2 раза.

Укроп лучше сеять на солнце, так как в тени у него снижается аромат листьев. Под укроп не вносят золу и известь.

Чтобы стимулировать налив плодов тыквы, ее плети пришпиливают к земле и укореняют.

Рассаду тыквенных культур, таких как огурец, патиссон, кабачок можно вырастить таким образом: нарезать дернину на кубики 10*12 см, перевернуть корнями вниз, сделать углубление и высадить в него семечко.