Цуккини с чесноком

Рецепт из журнала "Вкуснятина"

Продукты:
1 цуккини (я готовлю из любых кабачков. На зиму замораживаю порезанные кубиками)
1-2 зубчика чеснока
растительное масло для жарки

Приготовление:
Летом готовлю из свежих кабачков (прямо с грядки), зимой кабачки из морозилки.
Размораживаю кабачки, сливаю лишний сок, выкладываю на сковородку с растительным маслом, добавляю мелко порезанный чеснок и обжариваю до готовности кабачков.
Хорошо подавать к мясу или котлетам с любым гарниром.

Приятного аппетита!

Пшенная каша с тыквой в мультиварке

Оставалась с осени небольшая тыква, решила приготовить с ней кашу.

Продукты:
0,5 кг тыквы, 1 м/стакан пшена (промыла его несколько раз горячей водой из чайника), 2м/стакана воды, 2 м/стакана молока, 3 ст.ложки сахара, соль по вкусу.

Чашу МВ смазала сливочным маслом.
Тыкву нарезала на мелкие кубики, положила в чашу МВ, залила водой и молоком, добавила пшено, сахар, соль.
Готовила на режиме Тушение 1 час.
Приятного аппетита!

Картофель с начинкой в хрустящей панировке

Рецепт с Лиру, а там, в свою очередь, позаимствован с сайта povarenok.ru, спасибо автору

Картофель с фаршем в фольге

Рецепт с сайта ЛИРУ с моими небольшими изменениями.

Кабачковые оладьи

В сезон кабачков люблю готовить из них оладьи. Довольно быстро, вкусно и можно каждый раз  добавлять  что-нибудь из огородной зелени (укроп, лук, молодой чеснок), вкус разный и долго не приедается. К тому же получается не очень калорийное блюдо)). Во всей порции оладий (у меня получилось 33 небольших оладушки)  871.79 ккал

Картофельно-луковый гратен

Рецепт из  "Большой кулинарной книги"

Цветная капуста в сырном соусе

Рецепт с Готовим.РУ (с моими изменениями)

Картофель по-монастырски

Рецепт из книги "Готовим в горшочках".
Обычно я готовила картошку по этому рецепту в горшочках в духовке, сегодня приготовила в мультиварке.

Веерный картофель

Рецепт из книги "Вкусные блюда из картофеля".
Рецепт немножко изменила)). Это блюдо готовится в духовке, я приготовила в мультиварке

Салат из свежих овощей "Воздушный!

Такой салат довольно часто присутствует в меню столовой нашего офиса. Остряки прозвали его "Воздушным" ))). Во-первых, он не калорийный, легкий. Во-вторых, через полчасика после поедания этого салата ощущение, что и не ел вовсе, так, "воздухом питался" ))). Но это если только один салатик съесть...

Цветная капуста, запечённая в молочном соусе

Рецепт с say7.info от Люси.

Гратен с овощами

Рецепт из журнала "Катюшина кухня"

Овощное рагу с сыром

Рецепт из журнала "Катюшина кухня"
Готовится быстро,  можно сделать такой овощной завтрак.

Картофель со сливками «Не надейся, дорогой»

Рецепт из книги Ларисы Рубальской "Закуски и горячее. Для наших золотых мужей!"

Из маленького предисловия к книге: "Готовьте, дорогие мои женщины, для своих золотых мужей. Пусть радуются!"

Фаршированный кабачок

Кабачок очистила, срезала верхушку, вынула мякоть с семенами, начинила фаршем (говяжий фарш перемешала с рисом, отваренным до полуготовности, жареным луком и морковью), накрыла "крышкой", пришпилила ее в нескольких местах деревянными зубочистками, обмазала кабачок майонезом и запекла в духовке при 180 градусах в течение 40 минут.

Картофельные оладьи с начинкой

Этот рецепт я взяла из журнала "Кушать подано"

Картошечка "Бравый солдат"

Рецепт с Кухарки.ру от Натусик , спасибо автору.

Фаршированный картофель

Для приготовления фаршированного картофеля у меня были такие продукты:

Картофельные колбаски с грибами и луком

Рецепт взят из "Катюшиной кухни".

Картофельные ломтики с паприкой

Рецепт из Книги ГАСТРОНОМА "Рецепты блюд для детей"