Ленивые хачапури

Продукты:
Яйца – 2 шт.
Кефир – 100 мл.
Сода – 0,5 ч.л.
Соль – щепотка
Сыр – 150 гр или больше
Мука – 100 гр.

В глубокую миску влить 100 мл. кефира, добавить пол-чайной ложки соды и щепотку соли.
Перемешать, чтобы сода погасилась.
Разбить два яйца, добавить 100 гр. муки, это примерно 5 столовых ложек.
Натереть сыр на крупной терке.

Все хорошо перемешать. Тесто получится как на оладьи.

Нагреть сковороду и смазать небольшим количеством масла.
Вылить все тесто и закрыть крышкой.

Выпекать на среднем огне, пока верх не схватится. Около 5 минут.

Аккуратно перевернуть, снова накрыть крышкой и жарить еще пару минут.

По-желанию, можно смазать сливочным маслом или есть со сметаной, очень вкусно получается.
Подавайте к столу пока не остыло, и наслаждайтесь завтраком.

Источник

Очень вкусный батон (тесто из хлебопечки)

Тесто и рецепт из ХП, у меня в книжечке он называется "булочки к обеду".
Пишу в том порядке в котором закладываем в чашу ХП 
вода-230 мл
яйцо-1шт
растительное масло - 75 г
пшеничная мука-400 г
сахар-2,5 - 3ст.л
соль-1 ч.л
дрожжи- 2 ч.л

Ставим на программу тесто( у меня она 2.20 час)!
Достаем тесто, двумя движениями обминаем аккуратно(чтобы не ввести лишнюю муку в тесто) на присыпленном мукой столе, формируем батон, делаем надрезы не глубокие , выкладываем на противень, накрываем полотенцем и даем немного подойти в теплом месте (минут 10-20),и выпекаем в разогретой до 180 гр духовке!
Очень рекомендую приготовить такой батон 

Источник

Пирог "Курино-грибной жульен"

Рецепт с сайта Баба Повариха.

Пирожки "Любимые"

Рецепт этого теста с форума say7, название оставила авторское, но делаю со своими изменениями. Тесто замечательное, пеку пирожки с разными начинками, сосиски в тесте очень хорошо получаются. Моя большая благодарность автору рецепта - Liya1381.

Универсальный пирог

Рецепт с say7.info от Лилии.

Пицца на основе жидкого теста

Рецепт с say7.info от Мокси с моими изменениями

Картофельный хлеб в МВ

Рецепт с say7.info от linysik25

Закусочные булочки

Автор: Carina c Carina-forum.

Пирожки-блинчики

Рецепт с say7.info от Джанго, спасибо !!

Сосиски в тесте

Для теста взяла продукты:

Пирожки со вкусом пиццы

Пирожки очень быстро готовятся, вкусные, сытные.

Горчичный хлеб

Для приготовления хлеба нужно:
500-600 г муки, 1 ч.ложка горчицы (у меня была Дижонская, но лучше брать обычную), 4 ст.ложки майонеза, 2 ч.ложки сухих дрожжей, 200 г молока (у меня пополам - кефир 1% и молоко), 1/2 ч.ложки соли, 1 ч.ложка сахара, белок для смазывания.

Пирог-запеканка из капусты

Продукты для приготовления пирога:


500 г белокочанной капусты, 3 яйца, 5 ст. ложек сметаны, 3 ст. ложки майонеза, 6 ст. ложек муки, 1 ч.ложка соли, 2 ч.ложки разрыхлителя, укроп, петрушка ( это по желанию, но с зеленью, мне кажется, вкуснее) , кунжут (по желанию).

Кабачковые кексы с луком и беконом

Необходимые продукты:
1 большая луковица (~150г), 1 молодой кабачок (~300г), 1 ч ложка соли, 2 яйца, 1 ч ложка без верха сахара, 1,5 ч ложки разрыхлителя, 2/3 стакана муки, ~70г бекона, растительное масло для обжаривания.

Булочки "Кармашки"

Тесто для этих булочек можно взять любое дрожжевое с молоком, я сделала тесто по рецепту французских булочек  "Аппетитные попки"

Французские булочки "Аппетитные попки"

Рецепт булочек с таким забавным названием нашла на say7.info. Автор - Оксана 74

Необходимые продукты:
120 мл молока, 180 мл воды, 20 г сырых дрожжей (я взяла полпакетка сухих), 1 ч.ложка соли, 1 ч.ложка сахара, 30 г сливочного масла, 550-600 г муки (мне хватило 500 г)