Пирожное назвали умным потому, что все ингредиенты смешиваются, а в процессе выпечки они разделяются на слои- получаются пирожные с начинкой.
У меня пирожное четко разделилось на три слоя.
Состав:
Яйцо — 8 шт
Маргарин — 250 г (у меня "Пышка")
Мука — 225 г
Вода — 2 ст. л.
Молоко (теплое) — 1 л
Ванильная эссенция — 2 ч. л.
Сахар — 300 г
Сахарная пудра
