Петрушка - прекрасный лекарь

От болей в суставах.
 Возьмите 1 ч. ложку сушенного, залейте 400 мл кипятка, настаивайте 9 часов. Принимать по 2-3 ст. ложки в течении 3 дней перед едой.

 При мочекаменной болезни.
 Сделать смесь из мелко изрезанных листьев петрушки, воды и мёда, все ингредиенты взять по 100 грамм и 50 грамм измельчённого сельдерея. Довести до кипения и держать на небольшом огне 10-15 мин. постоянно помешивая. Готовый отвар настоять в холодильнике 3 суток. Потом добавить 100 мл воды, довести до кипения и процедить. Принимать 4 раза в день по 3 ст.ложки за полчаса до еды, при наличии "песка" в почках.

 При нерегулярных менструациях.
 Возьмите 2 стакана холодной кипячённой воды и всыпьте 1 ч. ложку измельченных семян петрушки, настаивайте 8-10 часов в закрытой посуде. Процедите и принимайте 3 раза в день по 2 ст. ложки.

 При цистите.
 Возьмите 1 ст ложку измельчённой ботвы петрушки и моркови, залейте 500 мл горячей воды, настаивайте 2 часа. Принимайте за 30 мин. до еды 3-4 раза в день по 1 ст.ложке.

Источник

Картофельные правила

Несколько правил того, чтобы ваша жареная картошка получилась вкусной и красивой.
— картофель нужно опускать в хорошо разогретое на сковороде масло
— перемешивать не больше 3-4-х раз за всю готовку
— солить в самом конце
— лук или чеснок, а также специи добавляются за 3-5 минут до готовности, иначе подгорят
Порезанный картофель опускаю в раскалённое масло на сильном огне и не трогаю 3-4 минуты пока не схватится корочка, затем аккуратно переворачиваю лопаткой, уменьшаю огонь на чуть менее средний, накрываю крышкой и так готовлю минут 7-9.
Потом аккуратно перемешиваю, накрываю крышкой и готовлю ещё 7-9 минут.
Затем добавляю лук или чеснок, а иногда и всё вместе, перчу, солю и опять аккуратно перемешиваю и довожу на чуть более сильном огне до готовности уже без крышки.
 

Поздравляю с Новым Годом!

Дорогие мои друзья! Поздравляю с наступающим Новым Годом! Счастья, любви, праздничного настроения всем!

 

Кисель из какао

 Идея с forum.say7.info, спасибо автору.

Продукты:

Молоко-300 мл, какао-10 г, сахар-20 г, ванильный сахар-1 ч.л., крахмал-20 г(картофельный), молоко для разведения крахмала-100 мл.

 В молоко (300 мл) высыпала сахар и 1 ч.л. ванильного сахара, вскипятила. Когда молоко закипело, просеяла в кастрюльку с молоком какао, хорошо перемешала, кипятила, помешивая, около минуты. В чашку влила 100 мл холодного молока, добавила крахмал, перемешала хорошенько, чтобы не было комочков, и тонкой струйкой, при постоянном помешивании, влила в какао. Кипятила 1 минуту. Разлила какао в креманки.

После остывания образуется вкусная шоколадная пленочка !
Можно посыпать дроблеными орехами или тертым шоколадом (по желанию).

Приятного аппетита!

Быстрый и сытный завтрак из яиц и сыра

Рецепт с форума say7.info, спасибо авторам.

Для приготовления такого завтрака нужны яйца, сыр, соль, молотый перец, по желанию молоко и зелень.

 Приготовила два варианта завтрака.

Французский йогуртовый кекс

Рецепт с форума say7.info от Марг@ритка , спасибо автору.

Слова автора, потом мои добавления.

Капуста пикантная

Рецепт с say7.info от Марьи-искусницы.

Что нужно:

2-х килограммовый кочан капусты,  2-3 морковки,  1 средняя свёкла (все овощи сырые),  2-3 зубчика чеснока.

 Для маринада
 1 литр воды,  1 стакан сахара,  2,5 столовые ложки соли,  1 стакан растительного масла,  130 г уксуса
 Овощи нарезать тонкой соломкой (морковь и свёклу можно натереть), чеснок мелко нарезать.
 Вскипятить маринад (уксус добавить, когда вода начнёт закипать), залить подготовленные овощи. Размешать. Я немного приминаю капусту толкушкой, чтобы покрылась маринадом. Остудить и убрать в холодильник, пусть немного настоится (часов 8-12). Гнёт не нужен.

Ваша нарядная и очень вкусная капустка готова! Она вполне может украсить праздничный стол, да и в будни порадует весёлым хрустом и витаминами.

Приятного аппетита!

 

Как приготовить блины и не испачкать гору посуды?

Вы любите блины? Вопрос риторический, потому что все любят блины, но никто не любит мыть горы грязной посуды и кухонных принадлежностей, которые накапливаются в процессе приготовления.

Вот вам отличный совет - готовьте жидкое тесто в бутылке! Это быстро, просто и забавно.
 
 Поместите в бутылку (1,5 л) компоненты для теста: 2 яйца, 10 полных столовых ложек муки высшего сорта, 3 столовые ложки сахара, ¹⁄₂ чайные ложки соли, 3 столовые ложки растительного масла, 600 мл молока.
 Взболтайте и перемешайте.
 
 Не бойтесь, комочков не будет, если тщательно взболтаете.
 В дополнении можем сказать, что тесто можно поставить в холодильник и приготовить блины ещё и утром
 
 Теперь смазывайте сковороду растительным маслом и пеките блины.

Источник

Пластиковые бутылки на даче

НЕ МОЕ!!!!!! НАШЛА НА ПРОСТОРАХ НЭТА (СПАСИБО АВТОРУ). надеюсь полезно тоже будет. может кто-то еще идеи подкинет.
1. Осенью наливаю в бутылки воду,закрываю крышками, мелкие ставлю в ящики,а 5-6 литровые кладу на дорожки горлышком на грядку,так полулежа.Одна,две лопнут от мороза,а в основном все сохраняются.В апреле уже нужна вода - посадить, пересадить,а воду дают у нас в мае.
2. Огурцы я выращиваю на земле,огурец от огурца 50см.Между ними вкапываю на 1/3 5-6 литровую бутыль вниз горлышком,на 1/3 делаю много отверстий,обрезаю донышко и кладу его в бутыль,чтобы не испарялась вода,чтобы не попадали листья ,бабочки и т.д.Когда огурцы разрастутся,видно куда поливать.Очень удобно.
3. Например,на этих 2-х грядках я хочу посадить капусту.Делаю разметку через 70см.На разметки ставлю 5литровую бутыль с водой(устойчивость),здесь будет расти капуста,а сейчас сею на одной грядке укроп,на другой цветы-однолетники,набрасываю на банки укрывной материал,укроп и однолетники растут.Приходит время убираю бутыли,сажу капусту,вода в бутыли,поливаю,а потом постепенно убираю укроп и однолетники.

Киевский торт - 5 рецептов с фото

Настоящий «Киевский торт»

Рецепт приготовлен по ГОСТу СССР на воздушном безе, с орехами кешью и кремом шарлотт.
Ингредиенты:
 Орехи кешью — 145 г
 Мука (высшего сорта) — 25 г
 Сахар — 245 г
 Яйца — 6 шт.
 Молоко — 139 г
 Масло сливочное — 228 г
 Ванилин
 Какао — 10 г,
 Коньяк — 1 ст. л.