Паштет из куриной печени в мультиварке

Рецепт сборный, составила из нескольких понравившихся)).



Продукты:
600 г куриной печени, 1 большая луковица, 3 зубчика чеснока, 3 яйца, 150 г 10%-х сливок, 1 ломтик булки, соль по вкусу (у меня чуть больше 0,5 ч.ложки), черный и белый перец, щепотка мускатного ореха, растительное масло для жарки лука.

Булку замочила в воде.
Лук мелко покрошила, обжарила на растительном масле до прозрачности, добавила мелко накрошенный чеснок и жарила еще минуты 3.
Печень, отжатую булку, лук с чесноком пропустила через мясорубку, добавила остальные продукты и перемешала миксером. Масса получается очень жидкая.
В чашу мультиварки положила бумагу для выпечки так, чтобы были бортики высотой сантиметров 10 ( удобнее вынимать паштет готовый), вылила печеночную массу, режим "выпечка" выставила на 1 час. После сигнала достала чашу, остудила в ней паштет.
Когда снимала бумагу с паштета, немножко повредила корочку((.
Паштет получился вкусный, сочный)).
Приятного аппетита!


Этот паштет вполне можно приготовить в духовке в форме для кекса.
Паштетную массу вылить в форму, закрыть форму фольгой, поставить на сковородку (или другую жаропрочную посуду), налить воды в сковородку  (на водяной бане нужно готовить)  и поставить в духовку на час-полтора (температура запекания 180 градусов).
Получается великолепно!!! Вкус ничуть не хуже, чем в МВ, даже ароматнее получается (ну это на мой вкус))