среда, 6 апреля 2011 г.

Универсальный пирог


Рецепт с say7.info от Лилии.

Продукты для теста:
3 яйца, 1 стакан муки, полстакана растительного масла, полстакана молока, 1 чайная ложка разрыхлителя, 100 гр  сыра полутвердых сортов, натертого на крупной терке, соль,перец.

Все сложила в миску и тщательно перемешала. Получается довольно жидкое тесто.
  Для начинки я использовала копченый куриный окорочок, сервелат, немножко вареной колбасы и сырокопченую колбасу. Все мелко порезала, добавила в тесто, перемешала, выложила в разъемную форму, смазанную растительным маслом, и поставила выпекаться в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут.

 Начинка для этого пирога может быть и другой; можно добавить помидоры, сладкий перец, огурчики маринованные, в общем, все, что есть в холодильнике и что хорошо сочетается друг с другом. Начинки может быть в два раза больше чем теста,но не больше(!).
Пирог получается влажный внутри,пористый и очень  вкусный как холодный,так и горячий.
Приятного аппетита!



4 комментария:

  1. Здорово! Закончится Пост - обязательно попробую. Спасибо!

    ОтветитьУдалить
  2. Наташа, спасибо! Мне этот пирог нравится тем, что начинку можно менять и каждый раз вкус другой, не приедается.

    ОтветитьУдалить
  3. Замечательный пирожок!А главное - быстрый!

    ОтветитьУдалить
  4. Ага))). А в мультиварке еще и удобный - загрузил продукты и все...

    ОтветитьУдалить