понедельник, 16 апреля 2012 г.

Шоколадный фондан


Рецепт этого десерта откопал вчера сын в интернете и тут же предложил его сделать. Т.к делала первый раз да еще все так быстро свершилось, то пошаговые фото не делала, но десерт так всем понравился, что я решила все-таки рецепт выставить.
Делается все очень быстро good2 Wink . Всего у меня заняло времени около 25 минут от начала приготовления до дегутации nyam2 .

Продукты:
100 г черного шоколада
(у меня плитка шоколада "Бодаевского"), 30 г ливочного масла, 2 яйца, 2 ст.ложки муки, 2 ч.ложки какао, 2 ч.ложки сахарной пудры (у меня - мелкий песок, пудры не было), 5 г разрыхлителя, щепотка соли, 1 ст.ложка шоколадно-ореховой пасты (у меня "Нутелла").

Поломала шоколад на кусочки, добавила масло, "Нутеллу" и ратопила на водяной бане.
Яйца взбила с сахаром, добавила какао, соль, муку, разрыхлитель и хорошо перемешала.
Взбитые яйца ввела в растопленный шоколад, хорошо перемешала.
Силиконовые формочки заполнила получившейся массой на 2/3 и поставила в разогретую до 200 градусов духовку.
Выпекала 10 минут, получилось больше похоже на кекс. Если выпекать 7 минут и температуру при выпечке немного уменьшить (в моей духовке 180 градусов), внутри получится жидкая шоколадная масса nyam2 .
Десерт получил одобрение всей семьи nyam2 girl_claping good2.

3 комментария:

  1. Соблазнительница-ааааааааа !!!!!!
    я уже итак давно талию найти не могу....

    ОтветитьУдалить
  2. Оооооо... придется в очередной раз привстать с диеты))))

    ОтветитьУдалить
  3. Лариса, а "талия" - это что????)))) Я уже забыла, где это находится))).

    Аня, рекомендую! Очень шоколадно получилось!!! Правда, оооочень сытно... даже мои мужчины одолели только по одному кексику)).

    ОтветитьУдалить