Салат "Рафаэлло" от Анри Руссо

Рецепт  из серии "Блюда на скорую руку" от французского шеф-повара Анри Руссо.




Продукты:

3 плавленых сырка, 2 зубчика чеснока, 2 вареных яйца, упаковка крабовых палочек.

Крабовые палочки мелко нарезала, половину отложила для обсыпки. Яйца, сырки и чеснок натерла на мелкой терке.
Смешала половину крабового мяса с сыром, чесноком и яйцами, скатала из них небольшие шарики, обваляла в оставшихся крабовых палочках.
Подала на листьях салата.
Приятного аппетита!