В сезон кабачков люблю готовить из них оладьи. Довольно быстро, вкусно и можно каждый раз добавлять что-нибудь из огородной зелени (укроп, лук, молодой чеснок), вкус разный и долго не приедается. К тому же получается не очень калорийное блюдо)). Во всей порции оладий (у меня получилось 33 небольших оладушки) 871.79 ккал
Продукты: кабачок 1 кг, 1 яйцо, 0,5 ч.ложки соли, 1 ст.ложка сахара, 8 ст.ложек муки, 1 ч.ложка соды, погашенной уксусом, растительное масло для жаренья
Кабачок натерла на крупной терке, добавила остальные продукты, хорошо перемешала. Жарила на сковородке с антипригарным покрытием до поджаристой корочки. Подала со сметаной.
Приятного аппетита!
На 100 г готового продукта:
белки - 2.23 г
жиры - 0.83 г
углеводы - 14.20 г
калорийность - 69.79 ккал
Какие румяные! Мы тоже очень любим такие оладушки. Еще очень вкусно туда морковочки потереть на мелкой терке.
ОтветитьУдалитьАня, спасибо за подсказку, вот морковку не добавляла никогда. Обязательно попробую).
ОтветитьУдалить